Mucho gusto a todos. Me llamo Masashi y soy japonés.
Supongo que hay muchas cosas sobre Japón que no conocen,
como nuestras costumbres, nuestra comida y nuestra manera de ser.
Es normal no saberlo todo. Incluso yo no conozco todas las culturas del mundo
みなさまはじめまして。日本人のまさしです。
さて、皆様には分からないことが多々あるでしょう。
例えば、日本人の習慣、食事、礼儀。
知らないのは当たり前です。僕も全部文化を知りません。
Como nací y crecí en Japón,
es normal que muchas cosas me parezcan lo más natural del mundo.
Pero bueno, dejando ese tema a un lado…
hoy fui a un izakaya.
Y qué comí? Sashimi.
Pero de res!
日本に生まれて育ってるので、それが当たり前だと思う気持ちはわかってください。
そんな話はいいんですが、今日は居酒屋に行きました。
そこで何を食べたのかというと、刺身です。
しかも牛です。
Cuando viajé al extranjero, hubo algo que me llamó mucho la atención.
Al ver pescado fresco, lo primero que pensé fue:
“Se podrá comer como sashimi?”
Pero cuando les pregunté a los locales, me respondieron:
Qué estás diciendo?
En ese momento me di cuenta de algo:
los japoneses somos un pueblo bastante particular.
僕は海外に行って思ったことがあります。
それは、新鮮な魚を見たときに、「刺身で食べれるのかな？」
でも、現地の人に聞くと、「あんた何言ってるの？」
そうですよね。日本人は特殊な民族です。それは感じました。
Por eso, en el extranjero nunca pude comer sashimi.
Pero cuando regresé a Japón,
lo primero que comí en cuanto llegué a Tokio
fue pescado crudo.
Me emocioné tanto que lloré.
Después comí un onigiri,
y el sabor me sorprendió muchísimo.
En ese momento sentí que
la comida japonesa es la más deliciosa del mundo.
だから現地では刺身で食べることはありませんでした。
しかし日本に帰ってきてすぐに東京で食べたのが魚の刺身です。
感動して僕は泣きました。
そしてその後にはおにぎりを食べました。
美味しすぎてびっくりしました。
日本の料理は世界一美味しいと感じた瞬間でした。
